月桂酸(Lauric
acid)是一種只有在數植物油中尋找的油酸,并以功效與作用高和溶點等特性而出名。這類中鏈化學物質在室內溫度自然環境下是固態方式,但溶點較低,因而在食品工業領域主要用途很普遍。在推動身心健康層面,月桂酸能在身體轉化成具備抗病毒,抗真菌藥和抑菌特性的凡士林一月桂酸酯。研究發現它乃至還對有益處。
椰子油
椰子油是含月桂酸總數數的生態食品之一,這類食用油的48%飽和脂肪酸是月桂酸。椰子油是以椰肉壓榨得到 ,它是帶很常見的植物。
棕櫚堅果油
棕櫚堅果油也包括與椰子油類似的月桂酸成份,但它的不飽和脂肪酸比椰子油多,因而在烹制層面的運用更多一些。這類油源于棕櫚果子的果干,因而與棕櫚油的成分區別非常大。后面一種源于新鮮果干周邊的新鮮瓜瓤。新加坡和印尼是棕櫚堅果油生產量2個我國,占全球總產值的80%。這類月桂酸來源于一般用以生產制造人造奶油,點心霜和非奶制品奶茶粉等商品。
月桂酸,十二烷酸bai。月du桂醇硫酸鈉,月桂醇和硫酸縮zhi合后的鈉鹽。
前者是dao皂基潔面的油脂配zhuan方之一,shu基本安全(EWG評級1級,越低越好),但存在致痘風險(,但無毒)。
后者簡稱SLS,是一個清潔力強,價格低廉,但是有一定刺激性,并且可能產生的清潔劑(EWG評級1-2)。
從這個配方來說,用了皂基+SLS,顯然是一個注重清潔力的配方,如果樓主是油性肌膚,使用這類潔面產品也未嘗不可。但配方本身算不上,如果超過50個人感覺是不值得的。要說危害也顯得有限過分,至多是存在一些刺激性,可能產生痘痘了(配方里風險高于他倆的,是肯定找得出來的)。
PS EWG評級比較看重對身體長期的,不可逆的危害。所以對于月桂酸、SLS這類大量使用的情況下可能會有表面刺激的原料,評分相對是占便宜的(畢竟食用無毒無害)。
月桂酸(英文:Lauric acid),又稱為十二烷酸,是一種飽和脂肪bai酸。它的分子式是C12H24O2
急性毒性:大鼠經口LD50:12 g/kg;小鼠靜脈LC50:131 mg/kg。
睛、皮膚、黏膜和上呼吸道有刺激作用。大量口服引起胃腸不適。
月桂酸屬天然脂肪酸,無毒。可安全用于食品(FDA,§172.860,2000)
使用
FEMA(mg/kg):軟飲料15,冷飲16,糖果2.4,焙烤食品39,布丁類25,油脂315。
GB 2760-1996:果蔬脫皮3.0g/kg。
月桂醇硫酸鈉又稱十二烷基硫酸鈉,分子式為C12H25OSO3Na,是一種常用的陰離子表面活性劑,主要用作乳化劑、滅火劑、發泡劑及紡織助劑,電鍍添加劑,也用作牙膏和膏狀、粉狀、洗發香波的發泡劑。
急性毒性:LD50:2000 mg/kg(小鼠經口);1288 mg/kg(大鼠經口)
刺激性:對呼吸道有刺激
十二烷基硫酸鈉的使用為(FDA,§172.822,2000,mg/kg):干蛋白1000;冷凍蛋白125;液體蛋白125;
棉花糖(marshmallow)發泡劑,所用明膠量的0.5%;作為表面活性劑,用于由富馬酸酸化的固體飲料和富馬酸酸化的果汁飲料,25;作為油脂的
增濕劑,10(油脂量)。按(FDA,§172.210,2000)規定,可用作柑橘類水果表面涂層用劑,用量以GMP為限。